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Fior di Pepe da 300 g

Nuovo prodotto

Il Fior di Pepe è una caciottina di forma rotonda, tipica siciliana, a pasta molle ricoperta da delizioso pepe nero macinato. Preparato con latte crudo, forme da 300 gr. circa, con una procedura interamente artigianale!

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11,00 €

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Fior di Pepe

Il Fior di Pepe è un formaggio fresco a pasta molle, tipico siciliano. La crosta è sottile e ricoperta da delizioso pepe nero macinato. Incredibile l'unione del sapore delicato del formaggio con il gusto e l'aroma inconfondibile del pepe nero. La forma è rotonda da 300 g circa, sottovuoto.

Prodotto con latte crudo proveniente da allevamento di proprietà con sede a Cammarata (Ag) sui Monti Sicani, di vacche di razza bruna italiana, con procedura interamente artigianale.

Le spedizioni avverranno dalla sede di Tratti di Sicilia ogni inizio settimana per evitare giacenze nei magazzini del corriere, sarà verificato il lotto di produzione e la perfezione del sottovuoto per garantire sempre il massimo della freschezza.

ABBINAMENTI:  Il Fior di Pepe è un formaggio ideale per gustosi antipasti o allegri aperitivi. Si presta per un antipasto rustico, soprattutto accompagnato da verdure, come olive nere o verdi o pomodori secchi sott’olio. Accompagna ed esalta i salumi. Una leggera doratura alla griglia lo rende maggiormente adatto alla guarnitura di importanti piatti a base di carni rosse. Si accompagna molto bene con vini rossi corposi tipici siciliani.

INGREDIENTI: Latte vaccino, sale, caglio, pepe nero (1%)

VALORI NUTRIZIONALI : (valori medi alla produzione per 100g di prodotto): Valore energetico 293.5 Kcal (1227Kj), Proteine 17.06 g, grassi 23.5 g, di cui acidi grassi saturi 14.67 g, carboidrati 3.45 g, di cui zuccheri 3.45 g, sale 2.2 g.

TEMPI E MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare in frigo. Consumare preferibilmente entro 60 giorni dal confezionamento.

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