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Caciotta Fresca da 500 g

Nuovo prodotto

Caciotta di formaggio fresco a pasta filata, tipica siciliana, dalla caratteristica forma da 500 gr. sottovuoto, preparato con  latte crudo, modellata a mano e con una procedura interamente artigianale!

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11,00 €

Dettagli

Caciotta Fresca

La Caciotta Fresca è un formaggio a pasta filata, compatta, tipico siciliano, di colore bianco che tende al paglierino col protrarsi del tempo come anche la crosta. Ha un gusto più dolce quando è fresco e più pronunciato se stagionato. Ogni pezzo pesa circa 500 g sottovuoto.

Prodotto con latte crudo proveniente da allevamento di proprietà di vacche di razza bruna italiana, ubicato a Cammarata (Ag) sui Monti Sicani, con procedura interamente artigianale.

Le spedizioni avverranno dalla sede di Tratti di Sicilia ogni inizio settimana per evitare giacenze nei magazzini del corriere, sarà verificato il lotto di produzione e la perfezione del sottovuoto per garantire sempre il massimo della freschezza.

ABBINAMENTI: La Caciotta Fresca è un formaggio che si apprezza con frutta fresca, pane e salumi. Si abbinerà con marmellate e confetture dal gusto o retrogusto acidulo. Da provare assolutamente anche accompagnata da dell’ottimo aceto balsamico.

INGREDIENTI: Latte vaccino, sale, caglio

VALORI NUTRIZIONALI (valori medi alla produzione per 100g di prodotto): Valore energetico 359.2 Kcal (1501.5 Kj), proteine 25.49 g, grassi 28.29 g, di cui acidi grassi saturi 17.7 g, carboidrati 0.66 g, di cui zuccheri 0.66 g, sale 2.73 g.

TEMPI E MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare in frigo. Una volta aperta avvolgerla con carta alimentare o carta forno. Consumare preferibilmente entro 60 giorni dal confezionamento.

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